Nieuws

Oesterzwammen kweken in de klas

Geplubiceerd op 24 november 2017

Wat kan je met je gebruikte koffiedik anders doen dan in de GFTbak gooien? In de les Oesterzwammen kweken in de klas leren leerlingen nadenken over het hergebruik van huishoudelijk afval. 

Op de basisscholen De Meiboom en Het Kompas hebben leerlingen eerder deze week geleerd waarom het zo belangrijk is om na te denken over hun eigen footprint. Tijdens de les wordt niet alleen de oorsprong van het voedsel en het verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitten besproken, maar ook oesterzwammen gekweekt en opgegeten.

Meer informatie over deze les is te vinden op de website van NMCX, Centrum voor Duurzaamheid